Кількість
|
Вартість
|
||
|
Кава в зернах Бразилія, Тріанголо Мінейро 1 кг - ароматний напій з нотками лісового горіха і цедри лимона, у смаку Ви відчуєте ноти смаженого мигдалю, дині, цедри лимона, а у післясмаку абрикос.
Сорт арабіки: Бурбон, Катуаі. Регіон: Мантікьера де Мінас.
Обробка: натуральна (natural) або суха називають обробку, при якій кавова ягода спочатку висушується, а потім з неї видаляється м'якоть. Це найбільш старий спосіб обробки. Поки кава сушиться в ягоді, зерна не ферментують. Тому у зерні зберігаються фруктоза і глюкоза.