|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кавомашина Victoria Arduino 358 White Eagle Leva 3GR
White Eagle Leva - це машина, в якій Victoria Arduino поєднала сучасний стиль та найінноваційнішу технологію свого недавнього виробництва, White Eagle, з традиційною важільною системою заварювання, представленою в 1946 році. Машина, яка витягує щось особливе з бариста, який тягне важіль вниз, щоб зварити цю чудову чашку кави.
Захоплення важільної екстракції
Важільна система професійної кавомашини дозволяє бариста вручну встановлювати час попереднього настоювання для кожної порції: коли важіль знаходиться в нижньому положенні, гаряча вода з бойлера потрапляє в групу, зволожуючи кавову гущу. Чим довше бариста тримає важіль в нижньому положенні, тим довшою буде фаза попереднього настоювання. Досвідчений бариста чекає, поки з носика витечуть перші краплі кави, а потім піднімає важіль; це означає, що весь кавовий макуха просочився.
Важіль і технологія для досконалості чашки
Важіль White Eagle має технічні характеристики, що дозволяють приготувати особливо кремоподібну каву. Секрет полягає у використанні теплообмінників для контролю температури води та оптимізації якості екстрагованої кави.
Технологія важеля
Кожна група подачі використовує літр води за один раз; вода завжди чиста (не застоюється) і надходить до групи при температурі 100°C, а потім знижується до 88-92°C. Це оптимальна температура для приготування кави еспресо. Ця система відрізняє важіль від інших машин тієї ж категорії. Вона також безшумна, оскільки жоден з електричних компонентів не працює, поки пристрої готують каву. Важільна система потребує трохи більше часу для приготування еспресо порівняно з її електронною сестринською машиною. Чудовою особливістю цієї важільної кавомашини є те, що вона обіймає клієнта, поки експерт-бариста готує еспресо, і пропонує йому найкращу атмосферу для того, щоб випити чашечку чудової кави.
Країна виробник Італія
Кількість груп 3
Кількість бойлерів 1
Об'єм бойлера, л 17.0
Потужність, кВт 5.0
Напруга, В 220/380
Матеріал корпусу Нерж. сталь
Колір Нержавіюча сталь
Габарити (ШxВxГ), мм (1025x512x659)
Вага, кг 92.0
Гарантія від виробника 12 місяців.