|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофемашина Victoria Arduino 358 White Eagle Leva 2GR
Рычажная система этой профессиональной кофемашины позволяет вручную модулировать предварительное настаивание для каждой порции. Когда вы опускаете рычаг, горячая вода из бойлера замачивает кофе. Чем сильнее баристая тянет рычаг, тем дольше длится фаза предварительного настаивания. Хороший профессионал ждет первые капли кофе, прежде чем поднимать рычаг; это значит, что вода пропитала весь кофе. Для эффективного предварительного настаивания давление воды не должно превышать 2 бара при входе в группу.
В типичных рычажных эспрессо-кофеварках вода, попадающая в группу, поступает непосредственно из бойлера, который, как известно, имеет давление от 1 до 1,2 бар, что соответствует 120-130°C. По сути, это та самая вода, которая используется для производства пара. В кофемашине Victoria Arduino VA358 White Eagle, использующей теплообменники (хотя это рычажная машина), температуру воды можно регулировать, чтобы оптимизировать качество добытого кофе. В этом случае для отличного предварительного настаивания специальный редукционный клапан снижает давление воды, обычно составляет от 4 до 6 бар. Благодаря этим характеристикам кофейные экстракты из кофемашины VA358 White Eagle Leva получаются особенно кремовыми и непережженными.
Автоматическая очистка Нет
Цвет Нержавеющая сталь
Котел Одноконтурный котел с теплообменником HX
Капучино одним нажатием Нет
Насос Поворотный
Дозировка Настраивается
Суточная производительность кофемашины 350
Функции кофемашины Две чашки за раз, Светодиодное освещение, Манометр, Подогрев чашки, Настройка количества воды, Настройка температуры, Настройка давления, Распределение горячей воды
Головка кофемашины Глава кофемашины
Материал котла Медь
Кофемолка для кофейных зерен Нет
Напряжение 230V, 380V
Количество котлов 1
Количество голов 2-рычажный
Потребляемая мощность (Вт) 3000
Готовые напитки Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Горячая вода для чая, Lungo, Теплое молоко
Давление (бар) 9
Размер бойлера (л) 14
Основные функции Паровая насадка
Источник воды Прямое водоснабжение
Гарантия производителя 12 месяцев.